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Capocollo di Suino

14,2032,30

Il capocollo toscano è un salume ottenuto dalla lavorazione della porzione superiore del collo del maiale e da una parte della spalla. Il salume si presenta di colore rosso acceso, con venature bianche grasse, profumo tipico e sapore dolce conferito dalle spezie usate in stagionatura, in particolar modo dal fiore del finocchietto selvatico.

Ingredienti: carne di suino, sale, aromi naturali, destrosio, saccarosio antiossidante: E 300, conservanti: E 250, E 252

Svuota
COD: N/A Categoria:
Descrizione
CAPOCOLLO SUINO/CINTA
Valore energetico 393 kcal/1632 kJ
Grassi 31 g
Di cui acidi grassi saturi 12 g
Carboidrati < 0,5 g
Di cui zuccheri < 0,5 g
Proteine 28 g
Sale 4,2 g
Informazioni aggiuntive
Peso N/A
Peso

1.7kg, 750 gr