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Capocollo di Cinta

14,5072,00

Si presenta con parti di magro dal colore intenso, tipico dei maiali di cinta allevati allo stato brado nel bosco, alternate a venature di grasso morbido e delicato. Gusto e profumi intensi grazie alle spezie usate in stagionatura. Ottimo anche condito come carpaccio.

Svuota
COD: N/A Categoria:
Descrizione
CAPOCOLLO SUINO/CINTA
Valore energetico 393 kcal/1632 kJ
Grassi 31 g
Di cui acidi grassi saturi 12 g
Carboidrati < 0,5 g
Di cui zuccheri < 0,5 g
Proteine 28 g
Sale 4,2 g
Informazioni aggiuntive
Peso N/A
Peso

350gr, Intero 1,5 kg circa, 700gr